三合面大饼子的做法，我想你肯定喜欢吃！工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/8分步阅读将酵母用清水融化，静置几分钟。2/8将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合。3/8将酵母水倒入面粉中，搅拌至水分消失。4/8用手揉成光滑面团，盖盖子放在温暖处发酵。5/8发至两倍大即可，现在的天气需一个半小时左右。6/8把发好的面团再次揉搓，充分排出空气。7/8分成若干小份。8/8用手压扁成饼。