鲮鱼煲粉汤味道比较清淡，秋季最合适，可以去骨火，最合南方人喝。工具/原料more鲮鱼(500g)葛根(400g)薏米(30g)赤小豆(30g)食盐适量姜适量调和油适量蜜枣适量方法/步骤1/8分步阅读

首先要先将陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用

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鲮鱼可以让商家给自己杀好，回来之后处理一下后切成两段，备姜片两块；

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将粉葛洗净外皮，不用去掉皮，盯蕉皮是比较清热效果尤其好；然后将粉葛切成片，这样更方便出味；

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热锅凉油锅，把姜片和鲮鱼一起下锅煎至两面焦黄；

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之后把电饭煲中预先加入三分之一的开水，把1中的食材先煮着；

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鲮鱼煎好之后加入剩下的开水，大火煮开后下粉葛片煮开大约3-5分钟，让汤煮成奶白色即可

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把6倒入5中，一起煮开后转用煲芬率汤模式再煲约1.5-2小时，食用时加入盐调味。

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出锅和一碗味夏躲搁道美滋滋

注意事项

也可以不用加盐味道也很鲜美 这个看个人爱好