订阅辣椒疙瘩的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-30【导读】：
今天带来的是辣椒疙瘩,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more线椒(半斤)盐(少许)葱花(少许)鸡蛋(二个)面粉(10克（个人口味酌情增减）)鸡精(1勺)耗油(1勺)植物油(1勺)方法/步骤1/9分步阅读
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线椒洗干净切丁，记住，不要太大，切好的辣椒丁放入稍微大点的碗里或者小盆里方便一会搅拌
2/9在辣椒碗里打入俩鸡蛋，
3/9打入好的鸡蛋搅拌均匀，要让每个辣椒丁都粘上鸡蛋液
4/9根据自己的口味，放入少许鸡精，耗油，盐→盐要多放点，后边还要加些面粉，搅拌均匀
5/9加入面粉，不要加太多，拿不准的可以边搅拌边加入
6/9加入好面粉，搅拌均匀，要让没个辣椒丁粘上面粉糊
7/9锅中放稍许油，火调到中小火就行
8/9油热倒入搅拌好的辣椒疙瘩，记住，火候不要太大，不然容易炒糊，要不停的翻炒，炒到有点干时就可以关火装盘了
9/9炒好的辣椒疙瘩要趁热吃哦，不然凉了会有鸡蛋腥味出来的，
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