订阅不老不柴的炖鸡做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-31【导读】：
不老不柴的炖鸡做法工具/原料more鸡块800克，香菇100克，青红椒200克，宽粉100克方法/步骤1/5分步阅读
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首先在鸡块中加入适量的面粉，抓拌一下，再用清水把它们清洗干净，控干水分
2/5把鸡肉放入大碗中，加入适量的胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，用手抓拌一下，腌制20分钟
3/5香菇对半切开，青红椒切成小段，起锅烧油，放入葱姜蒜，炒出香味，倒入鸡肉翻炒均匀，翻炒六七分钟
4/5表面微黄之后开大火炒干水分，加入上食盐，老抽倒入清水
5/5砂锅底部放入香菇泡好的宽粉，鸡肉，盖上盖子炖30分钟，倒入青红椒段，再炖两分钟
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