萝卜丝疙瘩汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-31【导读】:
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葱、姜、香菜,洗净,备用,水萝卜和胡萝卜,洗净,备用。

水萝卜擦丝,胡萝卜擦丝。


香菜切碎,葱切丝,姜切片。准备干花椒。


水萝卜丝用热水焯水,锅里放花椒,待花椒烧出香味再放油。


放入葱姜。爆香后捞出,先放胡萝卜丝,煸炒几下。

放适量的热水,再将焯好的水萝卜丝放入锅内。中火,煮。

将面粉加冷水面,和成疙瘩状。

将面倒入锅中,中火煮5分钟。
9/10放入适量的盐放少许的味精。

依照个人口味放入胡椒粉。最后盛碗里,放上香菜,即可。

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