订阅洋芋耙的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-31【导读】：
土豆，鸡蛋，食用油，盐，胡椒粉，韭菜。工具/原料more土豆(适量)鸡蛋(适量)方法/步骤1/6分步阅读
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将土豆清洗干净，削皮。
2/6锅中热水，水开后将土豆放入锅中煮一个小时左右，待土豆软绵时捞出。
3/6放入大盆之中，用勺子把土豆搅碎，然后洒入盐，胡椒粉，打入鸡蛋。
4/6切韭菜成小段，然后放入土豆面之种搅拌。
5/6用手揪出土豆面团，然后压成小饼。
6/6锅中热油，差不多六、七成热时，将其下入油锅炸，看到外表金黄时捞出，外酥里嫩的洋芋耙就做好了。
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