订阅丝滑爽口的肉丸子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-31【导读】：
丝滑爽口的肉丸子工具/原料more白菜(适量)肉沫300g盐适量葱3根胡椒粉适量生姜小块大蒜2瓣鸡蛋1个老抽适量食用油适量蚝油适量方法/步骤1/14分步阅读
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猪肉洗净剁碎，自己剁的更好吃
2/14将切碎的肉放入适当的碗中，加入胡椒、盐、姜、葱和鸡蛋（鸡蛋色香味更佳）
3/14用筷子向一个方向搅拌，用力后加水，在碗的小半部分加水三次。大约十分钟。最后，把洋葱放进混合物里
4/14把卷心菜洗干净，用手撕成你喜欢的大小。我会给孩子们一小块一小块地吃和撕。把大蒜切成小块待用
5/14在锅中放入适量的水，打开最低温度，戴上一次性手套，弄湿双手，取适量的肉泡揉成球（也可以用手虎口挤出球）。揉好放进锅里
6/14用中火煮至肉丸浮起。如果你想做肉丸汤，你可以放上你最喜欢的蔬菜、胡椒和一些芝麻油，它就会变成一壶热的蔬菜汤
7/14把肉丸和汤倒进碗里待用
8/14火锅炒蒜片
9/14炒卷心菜
10/14炒至白菜断生加入肉丸翻炒
11/14倒入适量肉汤煮肉丸，只需少量，约半碗
12/14放入老抽，盐，蚝油调味，中小火煮5分钟
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14/14我想要一份蔬菜肉丸汤
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