订阅辣肠如何晒？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
辣肠只有在晒过之后才能保存时间长，更有风味。工具/原料more辣肠(若干)细绳子(若干)竹竿2米方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
首先取出已经灌装好的香肠，表面洗净其他杂质。
2/8将香肠距离10到15里面的地方做一个小节，这样便于晾晒，同时也方便后期食用。
3/8每个小节的地方，可以使用细线绳系上，4节做成一段，便于晾晒。
4/8将辣肠每段取中间，使用绳子系好，放在竹竿上晾晒。保持阳光通风流畅。
5/8防止雨淋，最好放在屋檐下，这样又有阳光，还通风。晾晒一段时间。大约20天左右。
6/8期间，要经常观察一下，有没有辣肠表面的肠衣有破损的，或者上面存在 灰尘的地方，及时清理。
7/8正常20多天的时间，就可以食用了，取下每段的香肠中的一节即可。
8/8辣肠切成片，稍加制作一下，就可以食用。
注意事项腌制食品，高脂，不建议多食。
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