订阅刀鱼怎么炸才外酥里嫩
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-01【导读】：
刀鱼这样炸，外酥里嫩，非常美味！下面分享制作方法。希望能帮到你。工具/原料more带鱼鸡蛋葱姜盐料酒淀粉方法/步骤1/5分步阅读
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首先将带鱼处理干净，切成同等大小的段，两面改刀切一下。
2/5接着将切好的带鱼段放入一个碗中，加入葱姜，少许盐，再倒入适量的料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。
3/5随后倒入适量的鸡蛋液，再放入适量的淀粉，抓拌均匀备用。
4/5之后在锅中倒入适量的油，放入带鱼，小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出控油。
5/5最后出锅装盘，美味的刀鱼就制作完成啦！
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