怎样做爆米花才又甜又脆
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-01【导读】:
总是在外面买爆米花,外面的爆米花都是加了糖精的,对身体不好,自己做的话干净卫生无添加,又甜又脆。工具/原料more玉米粒(130g)黄油(30g)白糖(适量)玉米油(50g)水适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备食材

锅中加入玉米油,4分热倒入玉米粒,中小火

当有玉米粒开始爆裂,就盖上盖子,不停晃动把手

爆米花全部爆裂时关火,盛出备用

清水和白糖放入锅中,中小火

放泛起气泡,加入软化的黄油

不停搅拌,熬至焦糖色

倒入爆米花,快速炒匀即可食用

糖看个人口味来酌情添加,不宜过甜,只用白糖或者冰糖
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