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    煮鸡蛋的技巧(如何防止煮鸡蛋蛋清煮出来)?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-09-02
    【导读】:
    有些人喜欢吃煮的鸡蛋,稍不注意鸡蛋就会出现裂纹,蛋清很容易煮出来,那么有什么好的办法不让蛋清煮出来呢,煮鸡蛋有什么技巧呢?方法/步骤1/7分步阅读

    第一,把生鸡蛋洗干净,保证鸡蛋皮没有破裂。

    我们先把生鸡蛋用自来水清洗干净,洗的时候一定要轻轻的,不要把鸡蛋打破了,认真检查一下,保证鸡蛋皮没有破裂。

    2/7

    第二,把煮鸡蛋的锅刷干净。

    准备煮鸡蛋的锅,我们一定要把煮鸡蛋的锅刷干净,讲究卫生,这样鸡蛋煮出来才会更放心食用。

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    第三,把鸡蛋放进锅里,倒上水,正好没过鸡蛋。

    我们把洗干净的生鸡蛋放进锅里,放的时候也要轻轻的放,放好鸡蛋之后,倒上适量的清水,正好没过鸡蛋就可以了。

    4/7

    第四,在水中倒入适量的盐,用盐水煮鸡蛋。

    为了避免鸡蛋清被煮出来,我们可以在清水中倒入适量的盐,用盐水煮鸡蛋的话,由于水的密度增加了,煮出来的鸡蛋就算稍微有点裂痕,蛋清也不会煮出来了。

    5/7

    第五,盖上锅盖,开始煮鸡蛋。

    一切准备就绪之后,我们就可以盖上锅盖,开始煮鸡蛋了,煮鸡蛋的时候,我们要时刻观察一下水是否开了。

    6/7

    第六,等水烧开之后,再煮大约5分钟左右。

    等我们把锅里的水烧开之后,我们就可以把火调小一些,再煮大约5分钟左右鸡蛋就会煮熟了。

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    最后,把鸡蛋捞出来,泡在凉开水中,这样鸡蛋就可以吃了。

    鸡蛋煮熟之后,我们就可以把鸡蛋捞出来了,把鸡蛋泡在凉开水中,很快鸡蛋就变凉了,这样鸡蛋就可以吃了。

    注意事项

    用盐水煮鸡蛋,蛋清不容易煮出来。

    希望能帮到您~

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