订阅冬瓜莲藕排骨汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-02【导读】：
秋冬季节，一碗暖暖的汤是餐桌上必备的，今天来做一道冬瓜莲藕排骨汤，营养美味。工具/原料more排骨(200克)冬瓜(150克)藕(1节)盐适量葱姜适量料酒适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
锅中加水，料酒，排骨烧开焯水备用。
2/6冬瓜去皮洗净切块，藕去皮洗净切块，葱姜改刀。
3/6焯过水的排骨再次用清水冲洗干净。
4/6另起锅加入少许食用油，把排骨煎出油脂，加水烧开。
5/6排骨和汤一起倒入炖锅中，加入藕，姜片，葱节和少许的盐，盖盖炖煮1个小时。
6/6然后在放入冬瓜，接着炖煮20分钟。根据个人口味加入少许食盐，撒上葱花出锅。
注意事项冬瓜比较容易熟，所以要在快要好时在放。
希望能帮到你
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