订阅如何做洋葱肉丝炒佛手瓜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-02【导读】：
佛手瓜是夏季的一道时令菜，吃法很多，最简单的要算炒的吃法了，配菜的不同，能吃出不同的鲜味来。工具/原料more佛手瓜(2个)肉丝(10克)洋葱(10克)盐5克酱油5克料酒5克方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将佛手瓜去皮洗净，切成片备用。
2/5洋葱切丝备用，肉切丝备用。
3/5起锅烧油，下入洋葱和肉丝煸炒，炒至肉变色，下入佛手瓜一起炒。加盐、加料酒翻炒，盖上锅盖煮1分钟左右。
4/5煮至佛手仅断生，呈透明状有点发软就可以了，出锅前加点酱油翻炒，可以提鲜。
5/5出锅装盘。
注意事项佛手瓜可以生吃，所以不要炒太烂，否则就不脆了。
这道菜不用加水，这样可以保持油香。
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