秋季是一个凉爽的季节，每个地方关于秋季的饮食习俗都不一样，那么北方立秋吃什么呢？今天小编就来和大家介绍一下，希望对大家有所帮助。方法/步骤1/4分步阅读酱肘子：酱肘子是中国传统食物之一，营养丰富，色香味俱全，受北方人民喜爱。2/4烤鸭：烤鸭肉质细腻、口感良好、营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸。3/4烤鸭还可以软化心脑血管、美容养颜。4/4饺子：立秋时节，北方人一般在家里都会吃饺子，饺子寓意安康，在立秋吃再合适不过。