教你做五香鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-02【导读】:
菜品口味:五香主要工艺:炸所需时间:半小时制作难度:普通工具/原料more花鲢鱼葱、姜、蒜五香粉大料干红椒料酒酱油醋白糖步骤/方法1/14分步阅读
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教你做
备齐各种制作五香鱼的原材料。
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将葱、姜、蒜、大料、干红椒、料酒、酱油、醋放盆里,放入五香粉、白糖。再加少许清水,用中火熬制10分钟左右,晾凉就是调料汁。
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花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
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鱼块沾上干面粉备用。
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锅中放油,油热后放入鱼块小火炸至金黄色。
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捞出炸好的鱼块放在刚才制作的调料汁中浸泡10分钟左右,捞出晾凉即可。
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沥汁后即可装盘食用。
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