宝宝辅食-猪肝粉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-02【导读】:
对于小宝宝来说,猪肝的吃法主要有两种,猪肝粉和猪肝泥。其中,猪肝粉吃起来最方便,可搭配的辅食特别多,保质期也相对比较长,最主要的是好消化、易吸收。补铁效果很好。工具/原料more猪肝(一块)姜片两片方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备一块新鲜的猪肝,放清水里泡十分钟去去血水

把猪肝洗干净,切成薄片,去筋膜

锅里放水,把猪肝焯一下,然后用清水冲掉白沫,放入盘中

另起一锅水,把猪肝放入水中,放两片姜片,把猪肝煮熟,捞入盘中


把煮好的猪肝放入不粘锅翻炒,一定要小火,千万不要炒糊了

然后把炒好的猪肝放入搅拌机里搅打,第一次搅打可能颗粒比较大,再次放入不粘锅中翻炒,蒸发其中的水分

然后把炒好的猪肝粒再次放入搅拌机里搅打,最终研磨完的猪肝粉比较细腻,放在辅食里就可以吃了


做好的猪肝粉一定要放在罐里密封,冰箱里冷藏保存
小宝贝一星期吃2-3次即可,不要吃太多,所以妈妈做的量要酌情
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