很多同学不知道肉末米线的做法，那么今天小编就给大家带来肉末米线的做法，特别好吃，供大家参考。工具/原料more米线 (300g)番茄(3个)肉(50g)豆芽(50g)青菜(50g)花生仁(20g)盐(适量)料酒(1勺)蚝油(1勺)淀粉(适量)生姜(2片)方法/步骤1/6分步阅读

材料准备好，瘦肉肥肉加点盐料酒生抽蚝油淀粉，剁碎备用。

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番茄切丁备用。

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起锅热油爆下生姜，然后捞出丢弃，下肉末翻炒。

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肉炒出油快速下入番茄丁继续翻炒，加入点盐调味，在我里面是不加水的，番茄汁都够了，小火慢煮。

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另起一锅煮开加点盐，要不然米线没味道，先把米线煮两三分钟捞出，豆芽青菜都汆水熟后捞出放在米线上面。

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番茄肉末好后浇在面上，最上面撒点已经炸好的花生米拌匀就好啦。

总结1/1

1.材料准备好，瘦肉肥肉加点盐料酒生抽蚝油淀粉，剁碎备用。番茄切丁备用。起锅热油爆下生姜，然后捞出丢弃，下肉末翻炒。

2.肉炒出油快速下入番茄丁继续翻炒，加入点盐调味，在我里面是不加水的，番茄汁都够了，小火慢煮。另起一锅煮开加点盐，要不然米线没味道，先把米线煮3.两三分钟捞出，豆芽青菜都汆水熟后捞出放在米线上面。番茄肉末好后浇在面上，最上面撒点已经炸好的花生米拌匀就好啦。

注意事项

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