订阅葱花鸡蛋泡泡的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-03【导读】：
葱花鸡蛋泡泡不仅鲜香酥脆，还外外焦里嫩。工具/原料more鸡蛋(3个)面粉(150克)小葱1把盐1勺泡打粉2克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备1把小葱，洗净后切成葱花，放入盘中备用。
2/8准备一个大碗，打入3个鸡蛋，搅拌均匀。
3/8加入小半碗温水，不断地搅拌均匀。
4/8倒入葱花，加入150克面粉、2克泡打粉、1勺盐，充分搅拌成细腻浓稠的面糊。
5/8起锅热油，油温五层热，用勺子将面糊勺入锅中，待面糊泡泡浮起后用铲子翻动。
6/8炸至两面金黄后捞出。
7/8将炸好的面糊泡泡再次放入锅中复炸15秒，捞出控油。
8/8装盘，外酥里嫩的葱花鸡蛋泡泡就做好了。
注意事项面糊要细腻浓稠。
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