如果牛奶只是超过有效期1-2天，一般情况是不会立马滋生大量细菌的。因此可以用来蒸馒头。

喜欢烘焙的朋友也可以用过期1-2天的牛奶做蛋糕，影响不大。

为什么小编说过期一两天建议做馒头而不是直接喝呢。因为在加热状态下，刚刚滋生的细菌可能就会被杀死，对人们来说，威胁不大。但是直接饮用在加热比较热的情况下会破坏牛奶的营养成分。而馒头，哪怕没有营养了，牛奶的醇香也会提升馒头的口感。

过期一个星期以上的牛奶，最佳的利用方式是敷脸。敷脸的方式多种多样。小编介绍一个自己喜欢的方式分享给大家。拿洗面奶清洗后，清水洗净。将牛奶倒入脸盆，继续洗脸，最后拿水清洗。洗过的脸又白又嫩，可以坚持下去哦。

过期一个星期以上的牛奶还可以当做护发素来用。

过期一个星期以上的牛奶还可以用来擦皮鞋，效果还不错，皮鞋会变得锃光瓦亮。