订阅怎么做虎皮鸡蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-03【导读】：
平时鸡蛋的做法有煮鸡蛋、煎鸡蛋和炒鸡蛋，假如在家里鸡蛋吃腻了，可以来学习虎皮蛋的做法，外焦里嫩，关键鸡蛋也不怎么腥。工具/原料more鸡蛋(7个)葱20克老抽15克冰糖50克生抽15克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
沸水中下鸡蛋，煮8分钟。
2/8把鸡蛋捞出来过冷水，去壳。
3/8在鸡蛋上划几刀。
4/8油热到7分，下鸡蛋把它们煎至金黄。
5/8倒入热水，没过鸡蛋。
6/8倒入生抽、老抽、冰糖、盐和葱。
7/8关盖，中火煮30分钟。
8/8开盖子，收浓汁后，盛出，撒葱花即可。
注意事项鸡蛋划刀不要太深，不然容易碎。
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