家里吃春饼，孩子却要喝汤，但是本身有摊鸡蛋了，做汤里再放，感觉吃的鸡蛋太多了。于是我妈就临时决定做一个西红柿粉丝汤，2种食材孩子都喜欢吃。没想到这个清淡的汤还很好喝。作法也简单。工具/原料more西红柿(400g)​粉丝(50g)油适量盐适量葱少许姜少许鸡精少许方法/步骤1/14分步阅读

1.西红柿，洗净。

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2.准备粉丝。

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3.西红柿切小块。

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4.粉丝用温水浸泡软。

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5.葱姜切丝。

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6.热油锅，放少许的油。

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7.加入葱姜，爆香后捞出。

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8.加入西红柿，翻炒。

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9.西红柿炒软后，加入盐。

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10.加入鸡精。

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11.翻炒均匀后倒入盛有热水的汤锅中。

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12.小火煮开。

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13.加入浸泡好的粉丝。

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14.中小火煮2-3分钟，即可。

注意事项

因为汤菜，所以放盐的量要平时炒菜的2倍就差不多了。

开胃西红柿