西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋含有丰富的蛋白质，用西红柿炒鸡蛋，再加上一点香葱，味道非常鲜美，具体做法如下。工具/原料more西红柿(300g)鸡蛋100g葱50g方法/步骤1/12分步阅读

将葱去掉根洗净切好；

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将西红柿洗净切好备用；

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将鸡蛋打入碗中备用；

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将葱倒入鸡蛋中，加入适量食盐，搅拌均匀；

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在锅中放入适量油；

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将混有香葱的鸡蛋倒入锅中；

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两面煎好后，将鸡蛋盛起来装在碗中备用；

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将切好的西红柿倒入锅中；

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迅速翻炒一会，炒出茄汁；

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将事先煎好的鸡蛋倒入锅中；

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反复翻炒，让鸡蛋吸收茄汁；

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起锅，美味的西红柿香葱鸡蛋就做好了。

美食西红柿香葱鸡蛋