今天带来的是排骨米饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more排骨(1条)土豆(1个)红萝卜(1个)香菇(2颗)蒜苗(2个)生姜(1块)盐(少许)白砂糖(10克)老抽酱油(1勺)五香粉(2克)大料(实际需要)大米(实际需要)方法/步骤1/10分步阅读

肉洗净，热水里泡泡洗干净。

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菜洗干净备用

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排骨、胡萝卜、土豆、香菇、蒜苗切小块备用，生姜切末。

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油热后先放入生姜末、大料、蒜苗炒香，再放排骨小块翻炒。

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炒一会再倒入香菇、红萝卜、土豆继续翻炒。

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加入适量糖、盐、五香粉、酱油。（盐可以稍微重一点点，因为后面要跟米饭一块闷怕味道淡）

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炒六七分熟后加入开水，刚刚淹没菜就好。

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电饭煲里放上淘好的大米，平时做米饭的量就行。（这时候不要水的，只倒进淘好的米）

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把炒锅里的菜和汤一并倒入电饭煲，米在下菜在上。汁刚好盖过菜，不用搅拌。

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电饭煲按下煮饭键自动跳了之后闷十几分钟再按下煮饭键，这样反复大约一共四十分钟饭就好了。哈哈哈，我的蒜苗炒糊了