订阅肉末镶豆腐的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-07【导读】：
用水豆腐搭配肉末做镶豆腐，做出来的成品味道非常美味好吃，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more水豆腐(2砖)猪肉(200克)姜蓉适量小米辣适量蒜米适量料酒适量水淀粉适量生抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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首先把猪肉清洗干净，然后剁成肉末，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分泰毙钟。
2/6水豆腐切成小长方块，然后用小刀在小豆腐中间挖个洞。没段
3/6再把肉末填到豆腐洞里。
4/6做调料，把剁碎的小米辣和姜蓉放到碗中，加适量的生抽、1小勺的生粉、再加20毫升左右的水进去搅拌均匀备用。
5/6热锅下油，放蒜米机进去爆出味来，然后把镶好的豆腐摆到锅里，镶肉的那面向锅底趣膨包用小火煎。
6/6煎得2分钟左右，然后把豆腐翻转，再煎2分钟左右，然后把调料倒进去，用小火焖3分钟左右就可以出锅了。
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