订阅肉包馍的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-07【导读】：
腊肉味道鲜美，油而不腻，是湖北的一道风味名菜，今天介绍用腊肉和灰面制作肉包馍的做法。工具/原料more腊肉(300g)灰面400g姜10g葱10g食盐5g方法/步骤1/13分步阅读
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美食肉包馍
取灰面400g备用；
2/13将姜去皮、葱去掉根须洗净切好备用；
3/13将腊肉去掉皮，因为皮较硬，洗干净后切成薄片备用；
4/13将葱和姜加入到灰面中；
5/13加入适量食盐和味精；
6/13加入适量水，将灰面调成稀糊涂；
7/13将切好的肉片有筷子夹住，在灰面糊中沾上灰面；
8/13锅中加入适量菜籽油；
9/13将沾了灰面糊的腊肉放入锅中；
10/13继续用同样的方法将沾了灰面的腊肉放入锅中；
11/13将一面煎好；
12/13翻面，再煎另外一面；
13/13两面煎至金黄，腊肉熟透后，起锅，美味的肉包馍就做好了。
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