今天做的这份肉丸时蔬大杂烩，味道非常好，非常的好吃，第一次做这种肉丸时蔬大杂烩，没想到非常的成功，并且做法也超级简单工具/原料more胡萝卜(半根)豆腐(3块)肉丸(250g)青圆椒(1个)红圆椒(1个)木耳(适量)生抽1勺盐5g蚝油1勺方法/步骤1/11分步阅读

备好需要用到的配菜：胡萝卜、豆腐切片；青、红圆椒切块；肉丸洗净

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拍点蒜米调味

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豆腐可以煎一煎，没有那么容易散

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加入胡萝卜翻炒

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变色后加入青红椒翻炒

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继续添加肉丸子

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加入云耳翻炒均匀

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蒜米也加进去

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翻炒均匀后加入适量的生抽、耗油、盐翻炒

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加入少许清水焖煮一会儿

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出锅啦

注意事项

家庭小菜，不用添加其他的调料，简简单单