订阅爽口炝炒蓬花菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-08【导读】：
蓬花菜吃法有多种，可荤可素，可以烧汤，亦可凉拌，但做法都简单，一般以炝拌居多，做的时候再加上一块脆皮干，吃起来口感更加丰富，鲜嫩爽口。工具/原料more蓬花菜(500克)脆皮干(1块)盐少许生抽1勺油适量方法/步骤1/9分步阅读
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蓬花菜择去老叶和茎部，清洗干净
2/9放入沸水中焯下水，焯的时候可瞧盆以加一点盐，颜色可以保持翠绿，放入凉水中过下水后捞出
3/9蓬花菜裕荡过水后捞出挤干水份后切碎，1块脆皮干清洗干净后切成小粒
4/9锅中倒入适量油，称随注油热后放入切好的脆皮干
5/9煸炒后加入切好的蓬花菜一起翻炒均匀
6/9炒匀后加入适量盐调味
7/9炒匀后加入适量盐调味
8/9拌匀后即可熄火
9/9装盘
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