面条是我们河南人最爱吃的面饭之一，它的做法多种多样，我今天就说说粉浆面条的做法。工具/原料more面条(适量)豆面粉(适量)小茴香适量藿香叶适量花椒适量八角适量食盐适量十三香适量芝麻油适量味精适量大葱适量鲜姜适量韭菜适量方法/步骤1/16分步阅读

先把豆面放入碗中

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加水入内泡10分钟

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搅成糊状待用

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把鲜姜洗净剁成沫

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把大葱洗净切成段

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把韭菜洗净切碎

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把葱段、姜沫、碎韭菜放到碗内，放入食盐、十三香、芝麻油搅均匀待用

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把小茴香、藿香叶洗净

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加水开火

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放入小茴香、藿香叶、八角、花椒

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水开后2分钟捞出小茴香、藿香叶、八角、花椒不要

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放入面条

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沸腾后倒入豆面糊

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用勺子不停的搅动

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面条熟后倒入待用调料，搅翻均匀

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加入味精搅翻均匀，风味十足的粉浆面条这就做成了，就可食用了！

注意事项

小茴香、藿香叶、八角、花椒一定要捞出不用，预防卡喉发生

豆面糊加入后一定要不停的搅动，否则，会粘锅糊汤