海带是一种含铁量很高的海藻，海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用。而土豆中含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，营养丰富，易于消化，今天就为大家介绍一种海带炒土豆片的做法，一起来看看吧。方法/步骤1/5分步阅读把海带切成块，用热水焯一下，蒜和胡萝卜切成片。2/5土豆切成片放在水中洗淀粉。3/5起锅烧油，把土豆片煎熟，然后放入海带和胡萝卜翻炒一下。4/5在锅中放入海鲜辣酱，然后放入老抽上色，加入鸡精、盐和糖翻炒均匀，再放入蒜片。5/5加入适量的水煮一下，喜欢粘稠的，可以加一些淀粉水在里面，收汁之后盛入盘中即可。