脆皮豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-09【导读】:
今天我们来做一道烧烤味的脆皮豆腐,一起看看吧!工具/原料more豆腐(500克)鸡蛋(2个)小米辣(2个)小葱(2根)白芝麻(少许)淀粉10克盐适量孜然10克辣椒面少许方法/步骤1/9分步阅读
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豆腐切块,装盘备用

小米椒切圈,小葱切末

准备适量淀粉、1个鸡蛋打散

豆腐先裹一层淀粉

再裹一层蛋液,放入锅中煎

小火慢煎,煎至两面金黄,盛出备用

另起锅烧油,将孜然粉、辣椒面、白芝麻、烧烤料和少许盐放入锅中,小火翻炒片刻

将豆腐倒入锅中,继续翻炒,炒出香味

撒上葱花、小米辣,出锅摆盘

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