雪平锅又称“行平锅”，在日常生活中，很多人已经入手或使用过雪平锅，并成为雪平锅的忠实粉丝。关于新买雪平锅怎么开锅，很多人不是特别清楚，下面我们一起学习下，雪平锅应该怎样开锅。工具/原料more雪平锅洗洁精白醋色拉油方法/步骤1/6分步阅读

打开雪平锅，先查看锅是否完好，锅把是否牢固。

然后撕掉锅上的所有的标签。如果标签不好撕掉，可以用适量清水浸泡，再等一段时间就很容易被处理掉了。

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取少量温水加入洗洁精，再充分擦洗锅体，然后用清水冲洗干净，再用干抹布将锅体水分擦干。

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打火加热雪平锅锅底，同时倒入少量白醋，待白醋煮沸后关火。

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选择柔软的抹布沾着滚烫的醋，充分刷洗锅内表面，不遗漏锅内每个地方。这样可彻底清洗不锈钢锅毛细孔内的污垢和杂质。刷洗完后将锅内的白醋倒掉，再用清水将锅冲洗干净。

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加热雪平锅，倒入少量水试试锅的热度，水珠能直接在锅面滚动。然后转中小火，倒入色拉油，不停摇锅，确保锅的表面都粘到油，此时锅子用中小火保持温度，让油在锅内待两三分钟。这个时候是要让雪平锅毛细孔可以吸进这些油，从而达到不粘的效果。

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等上几分钟关火，养锅完成。

然后待锅冷却后把锅里的油倒掉，再把表面清洗干净就可以使用了。