开心果姐姐为大家推荐：椰汁香芋虫草花煲，专为素食主义者，打造的一道菜，现在由于食物大多都是技术速成养殖，蔬果营养大以不如以前，为了素食食客们的健康考虑。所以开心果姐姐打造这道菜，即为素食，又兼顾了营养。希望大家能够喜欢。工具/原料more香芋(500克)椰奶(300毫升)大蒜(30克)虫草花(600克)橄榄油60克盐3克步骤/方法1/8分步阅读锅洗干净，加热，让水分蒸发，锅预热。水分充分蒸发后加入橄榄油。2/8加入蒜片，慢慢煎炒，为香芋加上一点蒜的清香3/8香芋入锅，在锅内进行简单的翻炒4/8加入椰奶，小火慢炖两分钟5/8椰奶经过水分的蒸发已经成糊状，看起来是不是很纯正呢？6/8在锅里煲2分钟7/8加入虫草花，先进行简单的预热。8/8翻炒均匀，椰奶经过和虫草花的融合变成金黄色，均匀的分布在香芋的上边，真的是璀璨欲滴.