土豆去皮洗净，切成长条，将土豆条放入清水中，浸泡一会儿，洗去淀粉，捞出土豆条沥干水分，放入冰箱里冷冻成硬条，锅里多放一些油，把土豆条放进去炸，炸至土豆条呈金黄色，捞出即可，吃的时候，配上番茄酱味道更好。工具/原料more蕃茄酱(30g)食用油(100g)土豆2个方法/步骤1/4分步阅读

土豆2个去皮洗干净，切成长条。

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将土豆条放入清水中，浸泡一会儿，洗去淀粉。

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捞出土豆条沥干水分，放入冰箱里冷冻成硬条。锅里多放一些油，把土豆条放进去炸。

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炸至土豆条呈金黄色，捞出即可。吃的时候，配上番茄酱味道更好。