订阅美味的花生猪脾汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-11【导读】：
花生，味甘，性平；归脾、肺经。具有健脾养胃，润肺化痰的功效。猪脾是猪的脾脏，又称联贴、猪横脷；性味甘平；能益脾胃，助消化；多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。工具/原料more花生米(30克)猪脾(1条)香油10克盐1克姜片1块料酒10克方法/步骤1/7分步阅读
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猪脾洗净
2/7剔除油脂
3/7锅里倒入适量清水，放姜片、料酒、猪脾焯水
4/7捞起切片，放水里洗至水清，浸泡半小时
5/7花生米洗净
6/7碗里放入洗净的猪脾、花生米，倒入适量清水，倒点茶籽油，上蒸锅大火蒸三十分钟
7/7放油盐调味，出锅即可
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