大约10年前，我和男朋友购物时，买了一本台湾版的书，用来做萝卜糕和芋头糕。我多喜欢吃啊！制作方法看似复杂，但其实非常简单，技术难度为零，而且美味可口！芋头做成蛋糕后，蛋糕不仅增添了浓郁的芋头风味，还可以尝到芋头和蛋糕的两种味道！这个配方可以用来制作2个6英寸的蛋糕模具。工具/原料more粘米粉(300g)荔浦芋头600g香菇6朵小洋葱一颗水1200g香肠、腊肉、火腿肠任意肉类适量调味料适量盐1大匙糖1小匙白胡椒粉1小匙酱油2大匙方法/步骤1/13分步阅读

把芋头切成小块，蒸20分钟左右。蘑菇要事先洗净浸泡，切丝。

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然后我们先做洋葱薯片。市场上似乎有成品洋葱脆片，但我们自己做的更实惠。把洋葱切成小块。把锅加热，倒入色拉油。把油加热，放入洋葱。

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把洋葱煎成金黄色，然后马上把它去掉

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洋葱酥油和炒洋葱油分别放入小碗备用。如果你用不完油，你可以保留煎饼和炒鸡蛋很香。

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糯米粉加水400克备用

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在火锅里，加入一些炒洋葱油，用中火炒蘑菇丝，然后加入香肠炒

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然后倒入800克水烧开，然后加入芋头和调味料。

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用小火炖2分钟。加入洋葱脆片，翻炒。

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把火关小，再把米糊搅拌一下，以防它下沉。慢慢倒入锅中，倒入并搅拌。直到所有的米糊都倒进锅里。继续搅拌直到加厚。把火关掉。洒一些葱花搅拌。

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把成品放入不粘模中。或将油纸、锡纸等防粘制品放入模具内，再将成品放入模具内。

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在汽船里蒸大约40分钟。

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它可以直接吃。非常美味

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它也可以切片和油炸。