1，山药

山药甘，平。归脾，肺，肾经。既可以入药，也可以入菜，还可以做主食。它富含黏蛋白，淀粉酶，游离氨基酸等等营养物质，利于脾胃的运化吸收功能，因为山药性平，无论是脾胃虚寒还是湿热，都可以食用，平常熬粥时放一些，蒸米饭时放一些，或与荷兰豆，木耳一起炒个素菜，煲汤时放一些都是很好的。

2，红豆

红豆甘，酸，平。归心，小肠经。它有健脾利水，消肿利尿，解毒的功效，故比较适合脾胃湿热，平常感觉口中发甘，浑身黏腻不爽之人。而脾胃虚寒者不宜食用过多，本身就虚的脾胃，再加上利水的红豆，更是雪上加霜。脾胃湿热者可以和薏仁搭配食用，喝红豆薏仁汤，或是蒸米饭时放一些，做成红豆米饭，也可和山药搭配做红豆山药糕，但注意脾胃湿热者不宜吃蔗糖，所以汤，米饭，糕点，都吃无糖的比较好。

3，生姜

生姜辛，微温。归肺，脾经。温中止吐，驱寒解表，故适合脾胃虚寒的人，不适合脾胃有热的人，脾胃湿热的人若吃生姜，更像是火上浇油，还可能会引发肺热，肝热等等其他器脏。脾胃虚寒者，平时做菜时放一点姜丝，或常喝姜汤，都是温暖脾胃的好办法。

4，萝卜

萝卜凉，甘，辛。归肺，胃，大肠经，利尿消肿，消积滞，下气宽中，故适合脾胃运化功能不佳者，但萝卜性凉，不合适脾胃虚寒的人。若平常消化不良，萝卜可以很好的消积食，平常做点拌萝卜丝，糖醋萝卜片，萝卜汤等等开胃的萝卜菜，对消化是很有帮助的。

5，卷心菜

卷心菜性平，味甘，归脾，胃经，它能够及时的修复胃部损伤，缓解疼痛，又不像别的十字花科蔬菜容易造成胀气，所以平时有胃部疼痛的毛病，可以多吃些卷心菜，素炒，做汤都是很营养的做法，但最好不要生吃，易造成胃部受寒。