青菜炒萝卜是一道很普通的家常菜。喜欢吃的人很多。会做的人也很多，但你不一定能做得很美味。而且不一样的人，有不一样的做法。如何做出美味的萝卜青菜呢？下面小厨就来给你们分享一下萝卜青菜的新做法。工具/原料more青菜(适量)水(适量 )萝卜(一根)食用油少量 食用盐少量酱油少量香醋少量大葱一根 五香粉或炒菜香料，少量辣椒粉或胡椒粉少量鸡精少量方法/步骤1/6分步阅读

首先准备青菜、萝卜和一根大葱。将青菜洗干净后，切好备用。如果青菜叶较小，不切也可以。

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将大葱洗干净后，切好备用。

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将萝卜洗干净后，把1/4的萝卜切成条状。也可以切成小块。

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将锅加热一下，倒入几勺油，等油热了，把碎葱倒入爆香。

紧接着倒入和青菜等体积的水，再倒入青菜，一小勺食用精盐，半小勺五香粉，几滴香醋，几滴酱油，也可根据自己的口味添加少量辣椒粉或者胡椒粉，之后用锅铲搅匀。

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加热至青菜有八分熟的时候，倒入切好的萝卜，翻炒几下。

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盖上锅盖，加热至青菜熟了，撒一点鸡精，就可以熄火了。盛出一小碟青菜炒萝卜，尝一尝，青菜香甜可口，萝卜又甜又脆。

若能将青菜炒萝卜的味道把握好了，天天吃都吃不够。

注意事项

食用盐宁可少放不可多放。

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