准备好食材，先完成蛋清分离。

用蛋清制奶油：在蛋清中放一点点盐，再加两勺糖，手动或用打蛋机将蛋清打发，成奶油状。

处理蛋黄：蛋黄里放2勺糖，3勺面粉，8勺牛奶，用筷子搅匀备用。

把蛋清分两次放进蛋黄，要用勺子，上下搅拌

把搅拌好的面糊倒入面包机的模具中，撒少许的南瓜子

接通电源，面包机开始工作，十五分钟左右，可口小蛋糕出炉了，欢迎大家跟着我的步骤试做哈

整个过程不能有水，所有用品都要擦干nbsp;

不放发酵粉，蛋清要打发才行nbsp;

盐要少放，糖根据自己口味添加nbsp;

此步骤也可以在电饭煲里做，只是放入面粉糊时候要先在锅上一层油。nbsp;