订阅无花果果酱的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-29【导读】：
今天带来的是无花果果酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more绿皮无花果(500g)糖(120g)柠檬汁(28ml)方法/步骤1/12分步阅读
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要买这种绿皮的无花果，最好挑熟透的好，清洗干净。
2/12把绿色的皮撕掉（我发现从蒂把往下撕比较容易）
3/12把无花果压碎。
4/12想吃到果肉的可以压的不是太烂，就像我这样就可以，相反可以再碾压的烂一点。
5/12把糖放进去搅拌均匀，腌30分钟。
6/12腌好了倒进锅里烧开
7/12烧开以后调小火，加入柠檬汁拌匀
8/12现在开始搅拌，防止粘锅，大约需要20分钟
9/12开始变少，变稠。
10/12继续变少变稠。
11/12基本可以了。
12/12炒完的果酱挂在铲子上不掉就可以，离火放温就可以装到容器里了。 因为没有任何的添加剂，保质期短，所以最好是现做现吃，或是尽快吃完。 如果做的多了，可以将果酱炒的更稠一些，装好放到冷冻里保存，这样可以存放的久一些。
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