工具/原料more准备一个比较大的盆(适量)夹心肉糜250克食用油10克料酒3克生抽15克老抽4克蚝油10克糖10克-15克（我用了15克我感觉正好）盐3克芝麻油2克白胡椒粉少少少少许（抖一两下就行了）姜末少许葱末少许，大约3克方法/步骤1/10分步阅读

买回来的五花肉糜也要自己稍微剁一剁，口感更好。我买的爱森的肉。

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姜末要细一点，我用这个磨WASABI的器具来磨真的非常合适。

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把清单上的所有配料都放进肉里

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勇敢地用你的小爪子去抓去搅

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抓均匀后用张开的爪子搅拌，分次放入10克水（可少别多），继续搅，直到如图肉馅儿之间微微拉丝粘连。做好的肉馅可以放冰箱冷藏。

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然后我们就可以开始打包了

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看这个肉馅，看着就好吃。

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学会做包子半年了，出品还是不稳定。

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出锅！

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肉馅儿本人，真的是相当好吃了！我可以吃100个！

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