椰子中含有丰富的糖类、脂肪、多种维生素以及多种矿物质元素，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，椰子炖鸡能为人体补充丰富的营养物质，还有一定的补益脾胃的作用。工具/原料more椰子(1个)鸡肉(1只)食盐适量水适量方法/步骤1/8分步阅读

将椰子皮削掉清洗一下

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在椰子顶部开一个口将水倒到容器里

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椰子切开切成丝条状

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高压锅里倒入适量的水，倒椰子丝倒进去煲十五分钟

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将清洗干净后切件的鸡块倒进椰子汤里

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将容器里的椰子水也倒进去煲十五分钟

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用汤里的汤油用勺子捞起倒进容器里倒掉

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最后放入适量的盐即可

注意事项

选择隔水电炖盅，选择慢炖3小时即可

鸡要去皮，否则比较油腻