订阅炒肉片步骤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-05【导读】：
肉片腌制10分钟后，倒入锅中炒熟，放入葱蒜等辅料，加入料汁调味，转小火收汁后即可出锅装盘。工具/原料more肉片(250g)玉米粉(50g)姜片10g葱段10g辣椒10g生抽5g料酒5g胡椒粉5g香油5g方法/步骤1/4分步阅读
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腌制肉片
在肉片中加入盐、胡椒粉、香油，抓匀后腌制10分钟入味。
2/4调制料汁
在碗中加入生抽、料酒、玉米粉、水，调制出一份料汁。
3/4翻炒肉片
热锅冷油，放入姜片出香，倒入腌制好的肉片，打散翻炒。
4/4收汁出锅
肉片变色炒熟后，加入葱段和辣椒翻炒，倒入料汁，小火收汁后，即可出锅。
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