订阅家常的柠檬鸭做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-12-05【导读】：
柠檬鸭是广西的一道传统美食，主要用腌制过的咸柠檬和鸭肉搭配焖，做出来的成品带着柠檬独特的清香味，浓郁美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more鸭肉(半只鸭肉)咸柠檬(2个)姜蓉适量蒜米适量生抽适量料酒适量老抽适量方法/步骤1/7分步阅读
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把鸭肉清洗干净，斩成一块块，咸柠檬、姜、蒜头剁成小丁备用。
2/7热锅下油，放蒜米进去爆香。
3/7然后下鸭肉进去，加适量的盐、生抽。
4/7加老抽、料酒、柠檬丁进去。
5/7大火翻炒至变色，然后加少量的水进去。【因为鸭肉含水分多所以不用加水太多】
6/7盖上盖子，大火煮沸转小火焖。
7/7焖至水分干完，大约30分钟左右，就可以出锅了。
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