今天这道菜的食材和做法都很简单，用到了黑木耳和洋葱和素火腿（豆制品）。黑木耳有人体清道夫之称，经常吃黑木耳能起到清理肠胃作用。洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化等作用工具/原料more木耳(10克)素火腿(50克)洋葱(50克)香菜(20克)蒜5克白糖3克香醋5克食盐2克香油8克辣椒油5克方法/步骤1/6分步阅读

素火腿切薄片、洋葱切丝、香菜切段、大蒜切末

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泡发好的木耳放入沸水中焯水，焯过水的木耳捞出过凉

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过凉的木耳控干水分，和切好的素火腿、洋葱丝、香菜段、蒜末一起放入大碗中

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依次加入白糖、少许食盐

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加入香醋、香油，喜欢吃辣的可以加入辣椒油

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吃时拌匀即可

注意事项

调料根据个人口味调整