今天教大家鱿鱼头怎么处理才干净，按照小编的方法一定干净。工具/原料more鱿鱼( 1条)洋葱 (半个)青红椒 (100克)姜片 5克食用油 5毫升蒜片 3克干辣椒 15克葱段 5克郫县豆瓣酱 8克生抽 2克熟芝麻 2克蒜蓉辣酱 2克孜然粉 3克方法/步骤1/5分步阅读

1.鱿鱼1条去内脏筋膜，去掉头，切片改十字花刀再切段

2/5

2.准备洋葱半个片、姜片5g、葱段5g、蒜片3g、青红椒块各50g

3/5

3.清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出

4/5

4.倒入食用油5ml，放入干辣椒15g 、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g，大火爆香

5/5

5.倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽2g、孜然粉3g、熟芝麻2g，翻炒均匀，盛出即可

鱿鱼头