鸡蛋仔虽然不是海南的特色小吃，但是作为街头小吃现在在海口的大街小巷你都能看到它的身影，鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。说得你是不是口水直流，赶紧一起学起来吧！工具/原料more鸡蛋(2个)油(30克)奶粉(5克)泡打粉(6克)牛奶(165克)木薯粉(28克)糖50克低筋面粉140克生粉28克方法/步骤1/9分步阅读

油、面粉 生粉混合

2/9

加入泡打粉

3/9

加入糖

4/9

加入鸡蛋

5/9

加入牛奶

6/9

拌匀至无颗粒

7/9

将模具中倒入油

8/9

倒入面糊

9/9

成形后翻面即可

注意事项

nbsp;家里的炉子，始终受热不匀，所以做的时候，最好中间的要赶紧翻， 不然容易糊

小吃鸡蛋