一般需要六个小时左右才可以代谢掉。

因为火锅是比较烫，而且是所有食材一起炖煮，所以食用之后，会导致体内积热，因而代谢需要的时间也会比较久一点。吃完火锅，建议多喝热水，适当的散步，可以加快代谢。

减肥减脂的具体方法

饮食控制，饮食方面主要是以清淡饮食为主，饮食的控制包括少吃一些主食，应该把主食控制在二两以内并且多吃一些新鲜绿色的蔬菜和新鲜的水果，少吃一些油腻的食物，比如大肉类或者烧烤类，煎炸类，油炸类这样的食物。

运动控制，主要是采取一些有氧的运动来减肥减脂，而有氧的运动包括游泳，跑步，跳绳或者其他一些相关的体育运动，对于减肥减脂都是有明显的缓解效果，重在长期的坚持。

也可以选择一些药物来减肥减脂，比如临床上常用的奥利司他胶囊就是非常有效果的，而对于糖尿病的患者伴有肥胖，减肥减脂的方法是皮下注射利拉鲁肽注射液或者口服二甲双胍都是有较好的效果。