宝宝番茄炖牛腩的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-01-01【导读】:
今天带来的是宝宝番茄炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛腩(500克)洋葱(半个)姜(3片)番茄浓汤(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/12分步阅读
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新鲜牛腩一块

切成2cm*2cm的小方块

放入清水浸泡30分钟 目的是泡出血水

将牛肉捞出冲洗干净后 放入汤锅 加入凉水 料酒 姜片 煮沸

打出浮沫

捞出沥水备用

锅中倒入适量油 油热下入洋葱翻炒出味

下入牛肉 继续翻炒

加入滚热的番茄浓汤(番茄浓汤具体制作请看我上一篇菜谱)

浓汤加至没过牛肉 即可

倒入炖锅 炖三小时 为了将就宝宝 所以多炖一下我用的是隔水炖锅

出锅 配个蘸碟 棒棒哒 宝宝吃肉肉 麻麻吃肉肉打蘸水

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