订阅芭蕉花芯蕾老母鸡汤
来源：网络收集 点击： 时间：2025-01-04【导读】：
芭蕉花的汁液比较苦涩，不喜欢这种味道的朋友一定要切片后用盐腌一下，然后搓一下，再洗干净，这样就能去掉芭蕉花的苦涩味道工具/原料more老母鸡(半只)芭蕉花(一朵)盐适量姜片三片方法/步骤1/7分步阅读
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芭蕉花一朵
2/7芭蕉花蕉蕾去掉老茎（芭蕉花的汁液非常苦涩，可以用盐腌一下，搓出汁液，再冲洗干净，这样可以去除苦涩味）
3/7半只老母鸡洗干净斩件
4/7芭蕉花切厚片（我没有用盐腌跟搓它的汁液，直接下锅煲了）
5/7砂锅加水放老母鸡跟姜片入锅，大火烧开（一点要看着锅，差不多水滚就要关小火，不然水会跑出来的）
6/7水滚放切好的芭蕉花入锅煲，水滚小火煲两个钟。（不喜欢苦涩味汤的朋友一定要把芭蕉花用盐搓一下，再来煲）
7/7成品，给一点点盐调味（也可以不放盐）
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