南瓜蒸肉丸，味道鲜美，肉丸鲜香味醇，肉质细嫩，鲜汁流到南瓜里，南瓜吃起来软绵绵的，甜糯糯的，又略带咸鲜，荤素搭配，简单，营养又美味。工具/原料more南瓜(450克)肉糜(250克)盐适量料酒1勺葱适量蚝油1大勺淀粉适量枸杞少许白糖少许步骤/方法1/8分步阅读准备食材2/8肉糜中放入蚝油，盐，葱，料酒，白糖同一方向搅拌成粘稠状，腌制15分种。3/8南瓜去皮，去籽，切较厚的块。4/8将南瓜块整齐的放在盘中。5/8取适量的肉糜搓成大小适中的丸子，把肉丸放在南瓜片上。6/8大火蒸20分钟左右出锅。7/8把蒸好的汤汁倒在锅里，加少许蚝油和水淀粉，勾薄芡。8/8淋在肉丸上，撒上葱花，放上枸杞作装饰即可。